Yogur natural desnatado

Esta receta la vi en el blog MisThermorecetas. Recuerdo cuando mi madre hacía los yogures en casa, en una yogurtera. Qué ricos! Así que compré la leche en polvo, que es lo único que me faltaba y me puse a hacerlos.
En casa ha gustado tanto que se acaba en un par de días, y eso que sale más de 1 litro de yogur.
Queda una textura muy suave, y una consistencia como de natillas.
Totalmente recomendado.

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada a temperatura ambiente
1 yogur natural desnatado
50 gr. de leche en polvo desnatada
10 gr. de edulcorante líquido, si preferís azúcar un par de cucharadas soperas, rasas.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 4 minutos, temperatura 50º,
velocidad 4.
Cuando termine, desenchufar y tapar la máquina con paños de cocina para que mantenga el calor.
Dejar reposar así 10-12 horas, yo lo dejo toda la noche.
Echar en tarros de cristal y guardar en el frigorífico.